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Lebst Du vegan und bist dazu noch eine Naschkatze? Wenn ja, dann kann es für Dich schwierig sein, gute Rezepte für gesunde vegane Schokomuffins zu finden. Muffins sind einfach klasse, weil man sie süß oder herzhaft zubereiten kann. Es ist ein einfacher Leckerbissen für eine Reihe von Gelegenheiten.
Du kannst vegane Schokomuffins zum Frühstück, Mittagessen, Brunch oder zu einer Geburtstagsparty essen. Da die unten genannten Muffins keine Eier oder Milch benötigen, sind die folgenden Ideen die besten veganen Muffins die Du unbedingt probieren solltest.
Bevor wir mit dem genauen Rezept zu veganen schokomuffins starten, möchten wir Dir noch einige tolle Varianten vorstellen. Natürlich kannst Du auch einfach zum Schluss springen und Dir das Rezept des veganen schokomuffins ansehen.
Die folgenden Muffinvariationen sind die beliebtesten veganen Leckereien. Sie eignen sich zu fast jedem Anlass und können sehr interessant schmecken.
Apfel-Zimtrollen-Muffins
Äpfel werden in einer Reihe von Desserts verwendet. Das Zimt in Kombination mit dem Apfel, macht gerade daraus extrem leckere Muffins. Der Duft von Zimt kann Dich ins Reich der Träume bringen, aus dem Du so schnell nicht mehr zurückkehren willst.
Dennoch kannst Du den Muffins ein zusätzliches Plus an Extravaganz verleihen, indem Du eine Apfel-Zimtrolle machst.
Es ist sehr einfach zu machen und selbst Kinder können das ohne Probleme schaffen. Das Beste an Apfel-Zimtrollen-Muffins ist, dass sie sehr verlockend aussehen und super gut riechen.
Gerade zur Weihnachtszeit eine perfektes Desserts und eine gute Ergänzung mit vegane Schokomuffins.
Mehlfreie Kürbis-Muffins
Wer liebt Kürbis nicht. Aber wie sieht es aus wenn es auch noch um Muffins geht? Du brauchst frischen Kürbis oder alternativ aus der Dose, einige Preiselbeeren, sowie warme Gewürze. Du bekommst ein Gefühl von Ferien und Urlaub, wenn Du diese weizenfreien Muffins probierst.
Du kannst diese Variante in wenigen Minuten im Ofen zubereiten und schon sind Deine glutenfreien, leckeren und wohlriechenden Muffins im Handumdrehen fertig. Der Geruch von Kürbis mit anderen Gewürzen wird Dich glücklich machen und Dein verlangen nach Süßigkeiten stillen.
Diese Muffins eignen sich für jeden Anlass und Du wirst vom Geschmack dieser veganen Muffins nicht entäuscht sein. Vegane Schokomuffins können ebenso mehlfrei sein und schmecken trotzdem noch wunderbar!
Knusprige Mais- und Heidelbeermuffins
Wenn Du weiche Lebensmittel magst die zugleich auch knusprig sind, dann wirst Du dich in diese knusprigen Mais- und Heidelbeermuffins verlieben. Sie haben eine knackige Kruste und eine weiche Textur in der Mitte, mit säuerlichen Heidelbeeren und knusprigem Zuckermais.
Gleichzeitig süß und herzhaft. Die Süße der Muffins kommt von den Früchten, während der Mais und das Maismehl zum herzhaften Aspekt beitragen. Diese Muffins werden aus frischem Zuckermais hergestellt, was ihren Geschmack außergewöhnlich lecker macht.
Außerdem sehen sie aus wie eine wahre Pracht, mit einer liebenswerten goldenen Farbe auf der Außenseite und blau und gelb im Inneren. Vegane Muffins deren Kombination die Freude am Essen vergrößert.
Erdnussbutter, Schokoladen-Zucchinie Muffins
Der Name klingt am Anfang ziemlich verwirrend und verrückt. Wenn Du diese veganen Muffins jedoch mal ausprobiert hast, dann wirst Du sie immer wieder gerne zubereiten und essen.
Am Anfang mag es Dir komisch erscheinen, Zucchini mit Muffins zu kombinieren. Aber glaub mir, es ist eine echte tolle Kombination.
Sie sind wie der Schokoladenhimmel als vegane Variante. Sie sind sehr saftig, süß, schokoladig und auch knusprig. Die Erdnussbutter vergrößert die vegane Köstlichkeit. Vegane Schokomuffins sind aufgrund ihrere süßen Schokolade einfach himmlisch.
Jedoch ist diese Veriante das perfekte Beispiel für eine gesundes veganes Dessert. Du wirst die Konsistenz lieben, die diese Zucchini-Schokoladen-Muffins haben.
Mango-Ingwer-Muffins
Muffins sind noch köstlicher, wenn sie übergroß, saftig, streuselartig und mit der besten Frucht der Welt bedeckt sind. Alle Zutaten dieser Mango-Ingwer-Muffins sind vegan und bieten Dir die besten Muffins aller Zeiten. Es wird wohl keinen Menschen auf dieser Welt geben, dem diese Variante nicht schmeckt (außer Du magst keine Mangos).
Mango-Liebhaber werden nach einem einzigen Bissen dieser leckeren Muffins an nichts anderen mehr denken können. Sie enthalten auch Ingwer und Zimt, die den Geschmack und den Duft dieser Muffins unterstreichen. Wenn Du diese Muffins ausprobierst, wirst Du es nicht bereuen.
Diese Muffins werden zu Deinem neuen Favoriten. Wenn die Mango-Saison gekommen ist, dann ist das der beste Zeitpunkt um das Rezept auszuprobieren. Wie Du siehst sind vegane Muffins sehr vielfältig und überzeugen von ihrer Geschmacksvielfalt.
Blühende Funfetti-Muffins
Diese Variation ist lecker, schnell und einfach. Es ist ein Rezept das nur 25 Minuten benötigt, um von Grund auf neu vorbereitet zu werden. Vegane Schokomuffins brauchen ebenso wenig Zeit.
Die Muffins werden glutenfrei hergestellt und sind ebenso vegan. Das Beste daran ist, dass sie auch zuckerfrei hergestellt werden können. Du solltest dieses erstaunliche vegane Rezept immer zur Hand haben, wenn du eine Überraschung planst.
Diese Muffins sind extrem fluffig, saftig, kalorienarm, milchfrei und glutenfrei. Die lustige Sache, die dem Aussehen der Muffins beiträgt, sind die Funfetti. Dadurch werden die Muffins kunterbunt und lustig. Gerade Kinder werden es lieben und sich nicht von diesen tollen, lustigen Muffins fernhalten können.
Funfetti ist auch in veganer Form erhältlich, sodass Du dir darüber keine Gedanken machen musst. Vegane Schokomuffins ergänzen diese Variation perfekt, wenn Du zum Beispiel eine Geburtstagsfeier für die Kinder planst.
Muffins mit Schokoladenstücken
Vegane Schokoladenmuffins sind das beliebteste Rezept. Sie werden in einer halben Stunde zubereitet und kommen bei nahezu jedem an. Deine Freunde werden zudem auch die Tatsache lieben, dass es sich um vegane Muffins handelt.
Wer würde Schokoladenmuffins nicht lieben? Die Schokoladenstücke sind der interessante Teil des Rezeptes. Wenn sie im Mund schmelzen, überkommt Dich ein süß-schmelzender Schokoladengeschmack.
Vegane Schokoladenmuffins sind perfekt für kleine Veranstaltungen geeignet oder einfach nur als leckeres Dessert zum knabbern.
Bekommst Du nicht genug von diesen Rezepten? Nun hast Du eine Liste von leckeren veganen Muffins die sehr beliebt und lecker sind.
Jeder einzelne Muffin ist einfach zu backen und lässt Dich den Moment genießen.
Selbstgemachte vegane Schokomuffins schmecken am besten und Du weißt selber welche Zutaten Du verarbeitet hast. Die Tatsache, dass all diese Muffins leicht zubereitet werden können, macht dieses Dessert zu einer perfekten Lösung wenn Du mal wieder Heißhunger auf bestimmte Leckereien bekommst.
Das Rezept für vegane Schokomuffins
Das folgende Rezept reicht für 6 Muffins und dauert nur 15min in der Zubereitung. Inkl. Backzeit bist du in 45min fertig und kannst vegane Schokomuffins genießen.
Du brauchst die folgenden Zutaten:
- 125g Mehl
- 25g Backkakao
- 75g Zucker
- 1/2 Packung Backpulver
- 40ml Sonnenblumenöl
- 125ml Sojamlich
- 50g vegane Schokolade
- Puderzucker nach Bedarf
Heize den Backofen auf 180° vor. Schnapp Dir das Muffinblech und lege die Förmchen dort rein
Vermische Zucker, Backpulver, Mehl und Kakao. Gib danach Öl und die Sojamilch dazu. Verrühre dann alles zu einem glatten Teig. Im Anschluss kannst du die Schokolade raspeln und unterheben. Natürlich kannst Du auch direkt fertig geraspelte Schokolade kaufen.
Fülle den Teig nun in die Förmchen und backe ihn 20-30 Minuten. Nimm die Muffins danach aus der Form und lasse sie abkühlen. Zusätzlich kannst Du noch Puderzucker über die veganen Schokomuffins streuen.
Im folgenden Video siehst Du wie du vegane Schokomuffins zubereiten kannst. Bitte beachte das dieses Rezept vom oben beschriebenen Rezept abweicht. Zutaten und Mengen sind unterschiedlich.
FAZIT
Vegane Schokomuffins sind eine echte Alternative und können die herkömmliche nicht-vegane Variante durchaus ersetzen.
Sie sind einfach in der Zubereitung und so vielfältig wie es kaum ein Rezept sein kann. Herzhaft mit Gemüse oder süß als Vegane Schokomuffins.
Probier doch einfach mal verschiedene Rezepte aus. Du wirst Deinen Favoriten schnell finden! Vegane Schokomuffins sind nämlich nicht die einzige leckere Variante.
Und weil Du nun bis zum Schluss gelesen hast, habe ich noch eine Überraschung für Dich!
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