[Enthält Werbung] Nach einem Workshop von Lidl gab es für die Teilnehmer allerhand leckeres zu essen und für die Firma eine Menge Input und Ideen.
Das kam Lidl zu Gute um noch mehr leckere vegane Lebensmittel raus zu hauen.
Der nächste Schritt ist die Next Level Bratwurst von Lidl. Nach dem Next Level Burger und dem Next Level Hack, kann der Discounter nun mit einen leckeren Bratwurst trumpfen.
INHALTSVERZEICHNIS
HIER FINDEST DU SIE
Wie die anderen Fleischalternativen, muss auch die Next Level Bratwurst gekühlt werden. Daher solltest Du einfach mal im Tiefkühlfach bei LIDL schauen.
Wenn Lidl Aktionen mit der Wurst macht, kannst Du sie vermutlich auch an anderen Stellen finden. Gute Sache wenn man das Produkt auch an Omnivore Menschen herantragen möchte.
Mittlerweile sollten auch alle Filialen damit ausgestattet sein. Außer sie ist mal wieder ausverkauft.
WIE IST DER PREIS?
Die Next Level Bratwurst bekommst Du für 2,99€. In der Verpackung befinden sich drei Bratwürste. Ein stolzer Preis für gerade mal 240g. Zumal die Würste natürlich sehr schnell gegessen sind.
Gerade an Aktionstagen solltest Du mal bei Lidl vorbeischauen. Vielleicht findest Du ja auch die reduzierte Variante der Next Level Bratwurst.
MEINUNG ZUR VERPACKUNG
Plastik! Das ist natürlich günstiger für den Discounter, jedoch viel schlimmer für die Umwelt. Hier muss Lidl unbedingt noch nachlegen. Gerade wenn es um vegane Produkte geht.
Aber auch hier tut sich bereits etwas. Lidl scheint wohl nach und nach viele Verpackungen umzustellen und die ökologischere Variante zu wählen.
Das sollte der Discounter natürlich auch bei der Next Level Bratwurst durchziehen.
*UPDATE*: Mittlerweile hat Lidl nachgezogen und bietet die vegane Wurst in einer Schale ohne Plastik. Nur eine Folie ist über den Karton gespannt. Aber besser als nichts!
WER IST DER HERSTELLER?
Der Hersteller der Next Level Bratwurst ist die Veggieland GmbH. Eine Homepage zu dem Unternehmen habe ich leider nicht gefunden. Kannst Du aber gerne in den Kommentaren ergänzen.
ZUTATEN UND NÄHRWERTE
Im Gegensatz zu den Burgern und dem Hack, besteht die Next Level Bratwurst aus isoliertem Erbensprotein.
Soja steht nicht auf der Zutatenliste. Die Next Level Bratwurst Zutaten und Nährwerte sind wie folgt:
Zutaten: Wasser, 15% Erbsenproteinisolat, Zwiebelwürfel, Rapsöl, Kokosfett, Branntweinessig, Weizengluten, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Aplfelessig, glutenfreies Hafervollkornmehl, Erbsenfaser, Citrusfaser, Gewürze, Gewürzextrakte, färbendes Gemüsekonzentrat, (Karotte, Rote Bete), Speisesalz, Hefeextrakt, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin; Stabilisatoren: Natriumalginat, Konjak, Guarkernmehl. Kann Spuren von Milch und Ei enthalten.
Energie
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
740 kJ/178 kcal
12,0 g
5,1 g
2,0 g
1,0 g
14,0 g
1,60 g
Zutaten: Wasser, 15% Erbsenproteinisolat, Zwiebelwürfel, Rapsöl, Kokosfett, Branntweinessig, Weizengluten, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Aplfelessig, glutenfreies Hafervollkornmehl, Erbsenfaser, Citrusfaser, Gewürze, Gewürzextrakte, färbendes Gemüsekonzentrat, (Karotte, Rote Bete), Speisesalz, Hefeextrakt, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin; Stabilisatoren: Natriumalginat, Konjak, Guarkernmehl. Kann Spuren von Milch und Ei enthalten.
Energie
Fett
davon gesättigte
Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
740 kJ/178 kcal
12,0 g
5,1 g
2,0 g
1,0 g
14,0 g
1,60 g
Da ich ganz gerne alles mit der App “Codecheck” abscanne, findest Du HIER das Ergebnis zu der Next Level Bratwurst von Lidl inklusive Nährwertampel und Information zur Deckung des Tagesbedarf.
DER GESCHMACK
Die Next Level Bratwurst habe ich nach Verpackungsanleitung zubereitet und schön goldbraun gebraten.
Lässt man die Bratwurst zu lange in der Pfanne, wird die Haut etwas schrumpelig und die Wurst trocken (Ja, auch das ist mir passiert).
Die Hülle wirkt wie ein echter Darm und umhüllt die Masse um den besonderen “Knack” zu verleihen. Leider funktioniert das nicht ganz. Der gewisse Biss fehlt hier nämlich.
Die Wurst schmeckt würzig und kommt der echten Variante sehr nahe.
Egal ob als Hauptspeise, mit Senf, Ketchup oder als Currywurst. Der Fantasie sind so gut wie keine Grenzen gesetzt. Eine durchaus gelungene vegane Variante. Gut gemacht Lidl!
VIDEOREVIEW
FAZIT & BEWERTUNG
Die Next Level Bratwurst schmeckt gut und so gut wie überall zu bekommen. Voraussetzung ist natürlich eine Lidl–Filiale mit ausreichenden Mengen an veganen Würsten.
Der Preis ist für die Menge etwas hoch. Für diesen Preis bekommt man im Bioladen leckere vegane Würste.
Trotzdem eine sehr gute Idee vom Discounter, mit der man natürlich bereits gerechnet hat.
Lobenswert ist natürlich auch die Verwendung von Erbsenprotein statt Soja. Nur weiter so!
Wie schmeckt dir die Next Level Bratwurst? Schreib es mir in den Kommentaren!
Und weil Du nun bis zum Schluss gelesen hast, habe ich noch eine Überraschung für Dich!
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